Patatas, BAGETERIE BOULEVARD (doporučená porce 160g: brambory pečené na sucho 130g, tatarská omáčka 30g)
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g

0 g
500 g
Patatas - nutriční hodnoty, kalorie
EnergieBílkovinySacharidyTuky
148 kcal1.66 g18.66 g7.58 g

V Bageterii Boulevard mladík sleduje dění u vedlejšího stolu.
Stařík a stařenka si tam nejprve půlí bagetu, pak rozdělí patatas na dvě stejné hromádky a nakonec vyznačují zhruba v polovině kelímku malou vodorovnou čárku.

NUTRIČNÍ SHRNUTÍ

PRO GRAMŮ POTRAVINY

* Odlišné množství potraviny nastavíte posuvníkem nahoře

Energie
148 kcal / 619 kJ
Bílkoviny
1.66 g
Sacharidy
18.66 g
- Cukry
2.07 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
1.22 g
Tuky
7.58 g
- Nasycené tuky
0.967 g
- Mononenasycené tuky
3.446 g
- Polynenasycené tuky
2.959 g
- Cholesterol
1.313 g
Voda
69.13 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.89 g
Popel
1.09 g
Glykemický index
74
Glykemická zátěž
14

Nutriční Info

Tradiční porce n/a

Porcí v balení n/a

Množství v 1 porci
Kalorie
% Daily Value*
Tuk celkem
Nasycený tuk
Trans fuk n/a
Cholesterol
Sodík
Sacharidy
Vláknina
Cukry
Přidaný rafinovaný cukr g
Bílkoviny
Vitamín D
Vápník
Železo
Draslík

* % denní doporučené dávky (DDD) udává, jakým procentem živina přispívá potřebnému individuálnímu dennímu příjmu. Hodnoty jsou odvozeny od energetického příjmu 2,000 kalorií.

VITAMÍNY

VE GRAMECH POTRAVINY

* Odlišné množství potraviny nastavíte posuvníkem nahoře

Vitamín C
10.031 mg
Thiamin (B1)
0.082 mg
Riboflavin (B2)
0.021 mg
Niacin (B3)
1.064 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.430 mg
Vitamín B6
0.234 mg
Folát DFE
7.688 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
12.384 mg
Vitamín B12
0.004 µg
Vitamín A
2.063 RAE
Retinol
0.563 µg
α-karoten
2.813 µg
β-karoten
12.563 µg
β-kryptoxantin
6.563 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
10.313 µg
Vitamín E
1.109 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
12.794 µg

MINERÁLY

VE GRAMECH POTRAVINY

* Odlišné množství potraviny nastavíte posuvníkem nahoře

Vápník
8.625 mg
Železo
0.309 mg
Hořčík
19.875 mg
Fosfor
40.688 mg
Draslík
306.000 mg
Sodík
356.000 mg
Zinek
0.240 mg
Měď
0.166 mg
Mangan
0.141 mg
Selen
0.394 µg

AMINOKYSELINY

VE GRAMECH POTRAVINY

* Odlišné množství potraviny nastavíte posuvníkem nahoře

Alanin
0.045 g
Isoleucin
0.060 g
Leucin
0.089 g
Methionin
0.023 g
Valin
0.083 g
Fenylalanin
0.065 g
Tryptofan
0.023 g
Tyrosin
0.055 g
Cystein
0.019 g
Serin
0.064 g
Threonin
0.053 g
Kyselina aspartová
0.359 g
Kyselina glutamová
0.246 g
Arginin
0.068 g
Histidin
0.033 g
Lysin
0.089 g
Glycin
0.044 g
Prolin
0.053 g

DALŠÍ ČTENÍ

Patatas z Bageterie Boulevard patří mezi nejvyhledávanější položky webu 2000KCAL. Pokud Vás zajímá detailnější nutriční rozbor "brambor" z BB, přečtěte si článek Bageterie Boulevard aneb sůl (a olej) nad zlato.

Mladíkovi se jich zželí a nabídne se, že jim koupí ještě jedno menu.
"Ne, děkujeme", odpoví stařík. "S manželkou jsme zvyklí se o všechno dělit."
Mladík se tedy vrátí ke svému stolu, ale po chvíli si všimne, že zatímco stařenka se láduje, stařík jen tak sedí a smutně kouká.
Opět jim tedy nabídne, že jim koupí druhé menu.
"Vyloučeno," říká stařík. "Se ženou se takto o všechno dělíme už od svatby. Je to naše tradice."
"No dobře, ale proč tedy nejíte oba?" ptá se mladík starce.
"Čekám, až manželka dojí a vrátí mi zuby," odpoví stařík.

Zdroj nutričních dat: Databáze 2000KCAL. Hodnoty jsou stanoveny dle etiket, informací od výrobce, z dat národních databází (USDA, UZEI...) či odhady (kde je to možné, např. u kompozitních potravin), a to ve zmíněném prioritním sledu. Přesnost a úplnost není zaručena.
2 comments
Ivana

Mohu se zeptat, s jakým olejem počítáte při kalkulaci nutričních hodnot? Děkuji.

2000KCAL

Patatas jsou dle vyjádření BB pečeny na sucho. Tuk tak pochází téměř výhradně z tatarské omáčky.