Lilek vejcoplodý baklažán (solanum melongena) vařený ze 100g syrového lilku, bez přidané soli
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 25 kcal | 0.59 g | 6.24 g | 0.16 g |
Zákazník si v obchodě prohlíží lilky baklažány a něco se mu na nich nezdá.
Po chvíli uchopí ten největší z nich a vyhledá prodavače: "Prosím vás, ten lilek baklažán je geneticky upravovaný?"
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
25 kcal / 105 kJ
Bílkoviny
0.59 g
Sacharidy
6.24 g
- Cukry
2.29 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
1.79 g
Tuky
0.16 g
- Nasycené tuky
0.031 g
- Mononenasycené tuky
0.014 g
- Polynenasycené tuky
0.066 g
- Cholesterol
0 g
Voda
64.05 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.10 g
Popel
0.39 g
Glykemický index
30
Glykemická zátěž
2
VITAMÍNY
Vitamín C
0.929 mg
Thiamin (B1)
0.054 mg
Riboflavin (B2)
0.014 mg
Niacin (B3)
0.429 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.054 mg
Vitamín B6
0.061 mg
Folát DFE
10.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
6.714 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
1.429 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
15.714 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
0 µg
Vitamín E
0.293 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
2.071 µg
MINERÁLY
Vápník
4.286 mg
Železo
0.179 mg
Hořčík
7.857 mg
Fosfor
10.714 mg
Draslík
87.857 mg
Sodík
40.000 mg
Zinek
0.086 mg
Měď
0.042 mg
Mangan
0.081 mg
Selen
0.071 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
0.030 g
Isoleucin
0.026 g
Leucin
0.037 g
Methionin
0.006 g
Valin
0.031 g
Fenylalanin
0.025 g
Tryptofan
0.006 g
Tyrosin
0.016 g
Cystein
0.003 g
Serin
0.024 g
Threonin
0.021 g
Kyselina aspartová
0.096 g
Kyselina glutamová
0.109 g
Arginin
0.033 g
Histidin
0.014 g
Lysin
0.028 g
Glycin
0.024 g
Prolin
0.024 g
"Nevím", odpoví prodavač. "Proč se ptáte?"
"Jo, proč se ptáte?", zapojí se do konverzace lilek.
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů
