Mouka žitná tmavá
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 325 kcal | 15.91 g | 68.63 g | 2.22 g |
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
325 kcal / 1360 kJ
Bílkoviny
15.91 g
Sacharidy
68.63 g
- Cukry
2.31 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
23.80 g
Tuky
2.22 g
- Nasycené tuky
0.269 g
- Mononenasycené tuky
0.284 g
- Polynenasycené tuky
1.046 g
- Cholesterol
0 g
Voda
10.75 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.01 g
Popel
2.50 g
Glykemický index
53
Glykemická zátěž
36
VITAMÍNY
Vitamín C
0 mg
Thiamin (B1)
0.316 mg
Riboflavin (B2)
0.251 mg
Niacin (B3)
4.270 mg
Kys. pantothenová (B5)
1.456 mg
Vitamín B6
0.443 mg
Folát DFE
33.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
30.400 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
1.000 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
7.000 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
210.000 µg
Vitamín E
2.730 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
5.900 µg
MINERÁLY
Vápník
37.000 mg
Železo
4.970 mg
Hořčík
160.000 mg
Fosfor
499.000 mg
Draslík
717.000 mg
Sodík
2.000 mg
Zinek
5.040 mg
Měď
0.560 mg
Mangan
6.062 mg
Selen
18.000 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
0.647 g
Isoleucin
0.353 g
Leucin
0.857 g
Methionin
0.199 g
Valin
0.498 g
Fenylalanin
0.646 g
Tryptofan
0.180 g
Tyrosin
0.271 g
Cystein
Serin
0.681 g
Threonin
0.490 g
Kyselina aspartová
0.827 g
Kyselina glutamová
3.139 g
Arginin
0.764 g
Histidin
0.233 g
Lysin
0.338 g
Glycin
0.680 g
Prolin
1.014 g
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů
