Pohanka (fagopyrum esculentum moench)
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g

0 g
500 g
EnergieBílkovinySacharidyTuky
343 kcal13.25 g71.50 g3.40 g
Sdílet

NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ

Energie
343 kcal / 1435 kJ
Bílkoviny
13.25 g
Sacharidy
71.50 g
- Cukry
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
10.00 g
Tuky
3.40 g
- Nasycené tuky
0.741 g
- Mononenasycené tuky
1.040 g
- Polynenasycené tuky
1.039 g
- Cholesterol
0 g
Voda
9.75 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0 g
Popel
2.10 g
Glykemický index
50
Glykemická zátěž
36

VITAMÍNY

Vitamín C
0 mg
Thiamin (B1)
0.101 mg
Riboflavin (B2)
0.425 mg
Niacin (B3)
7.020 mg
Kys. pantothenová (B5)
1.233 mg
Vitamín B6
0.210 mg
Folát DFE
30.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
0 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
β-karoten
β-kryptoxantin
Lykopen
Lutein
Vitamín E
Vitamín D
0 µg
Vitamín K

MINERÁLY

Vápník
18.000 mg
Železo
2.200 mg
Hořčík
231.000 mg
Fosfor
347.000 mg
Draslík
460.000 mg
Sodík
1.000 mg
Zinek
2.400 mg
Měď
1.100 mg
Mangan
1.300 mg
Selen
8.300 µg

AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)

Alanin
0.748 g
Isoleucin
0.498 g
Leucin
0.832 g
Methionin
0.172 g
Valin
0.678 g
Fenylalanin
0.520 g
Tryptofan
0.192 g
Tyrosin
0.241 g
Cystein
0.229 g
Serin
0.685 g
Threonin
0.506 g
Kyselina aspartová
1.133 g
Kyselina glutamová
2.046 g
Arginin
0.982 g
Histidin
0.309 g
Lysin
0.672 g
Glycin
1.031 g
Prolin
0.507 g
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů