Rak divoký vařený, různé druhy - říční, pruhovaný, červený (astacus, orconectes, procambarus)
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 82 kcal | 16.77 g | 0 g | 1.20 g |
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
82 kcal / 343 kJ
Bílkoviny
16.77 g
Sacharidy
0 g
- Cukry
0 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
0 g
Tuky
1.20 g
- Nasycené tuky
0.181 g
- Mononenasycené tuky
0.244 g
- Polynenasycené tuky
0.367 g
- Cholesterol
133.000 g
Voda
79.37 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.24 g
Popel
1.20 g
Glykemický index
0
Glykemická zátěž
0
VITAMÍNY
Vitamín C
0.900 mg
Thiamin (B1)
0.050 mg
Riboflavin (B2)
0.085 mg
Niacin (B3)
2.280 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.580 mg
Vitamín B6
0.076 mg
Folát DFE
44.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
80.900 mg
Vitamín B12
2.150 µg
Vitamín A
15.000 RAE
Retinol
15.000 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
0 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
0 µg
Vitamín E
1.500 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
0.100 µg
MINERÁLY
Vápník
60.000 mg
Železo
0.830 mg
Hořčík
33.000 mg
Fosfor
270.000 mg
Draslík
296.000 mg
Sodík
94.000 mg
Zinek
1.760 mg
Měď
0.685 mg
Mangan
0.522 mg
Selen
36.700 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
0.947 g
Isoleucin
0.811 g
Leucin
1.329 g
Methionin
0.472 g
Valin
0.786 g
Fenylalanin
0.706 g
Tryptofan
0.234 g
Tyrosin
0.558 g
Cystein
0.188 g
Serin
0.660 g
Threonin
0.676 g
Kyselina aspartová
1.731 g
Kyselina glutamová
2.856 g
Arginin
1.463 g
Histidin
0.341 g
Lysin
1.457 g
Glycin
1.009 g
Prolin
0.553 g
0 komentářů
