Salát zelený (lactuca sativa var. crispa), syrový
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g

0 g
500 g
EnergieBílkovinySacharidyTuky
15 kcal1.36 g2.87 g0.15 g
Sdílet

NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ

Energie
15 kcal / 63 kJ
Bílkoviny
1.36 g
Sacharidy
2.87 g
- Cukry
0.78 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
1.30 g
Tuky
0.15 g
- Nasycené tuky
0.020 g
- Mononenasycené tuky
0.006 g
- Polynenasycené tuky
0.082 g
- Cholesterol
0 g
Voda
94.98 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.07 g
Popel
0.62 g
Glykemický index
32
Glykemická zátěž
1

VITAMÍNY

Vitamín C
9.200 mg
Thiamin (B1)
0.070 mg
Riboflavin (B2)
0.080 mg
Niacin (B3)
0.375 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.134 mg
Vitamín B6
0.090 mg
Folát DFE
38.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
13.600 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
370.000 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
4443.000 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
1730.000 µg
Vitamín E
0.220 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
126.300 µg

MINERÁLY

Vápník
36.000 mg
Železo
0.860 mg
Hořčík
13.000 mg
Fosfor
29.000 mg
Draslík
194.000 mg
Sodík
28.000 mg
Zinek
0.180 mg
Měď
0.029 mg
Mangan
0.250 mg
Selen
0.600 µg

AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)

Alanin
0.056 g
Isoleucin
0.084 g
Leucin
0.079 g
Methionin
0.016 g
Valin
0.070 g
Fenylalanin
0.055 g
Tryptofan
0.009 g
Tyrosin
0.032 g
Cystein
0.016 g
Serin
0.039 g
Threonin
0.059 g
Kyselina aspartová
0.142 g
Kyselina glutamová
0.182 g
Arginin
0.071 g
Histidin
0.022 g
Lysin
0.084 g
Glycin
0.057 g
Prolin
0.048 g
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů