Zázvor, zázvor lékařský pravý, zingiber officinale, kořen, syrový
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g

0 g
500 g
Zázvor - nutriční (výživové) hodnoty, kalorie
EnergieBílkovinySacharidyTuky
80 kcal1.82 g17.77 g0.75 g
Sdílet

NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ

Energie
80 kcal / 335 kJ
Bílkoviny
1.82 g
Sacharidy
17.77 g
- Cukry
1.70 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
2.00 g
Tuky
0.75 g
- Nasycené tuky
0.203 g
- Mononenasycené tuky
0.154 g
- Polynenasycené tuky
0.154 g
- Cholesterol
0 g
Voda
78.89 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.03 g
Popel
0.77 g
Glykemický index
15
Glykemická zátěž
3

VITAMÍNY

Vitamín C
5.000 mg
Thiamin (B1)
0.025 mg
Riboflavin (B2)
0.034 mg
Niacin (B3)
0.750 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.203 mg
Vitamín B6
0.160 mg
Folát DFE
11.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
28.800 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
0 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
0 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
0 µg
Vitamín E
0.260 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
0.100 µg

MINERÁLY

Vápník
16.000 mg
Železo
0.600 mg
Hořčík
43.000 mg
Fosfor
34.000 mg
Draslík
415.000 mg
Sodík
13.000 mg
Zinek
0.340 mg
Měď
0.226 mg
Mangan
0.229 mg
Selen
0.700 µg

AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)

Alanin
0.031 g
Isoleucin
0.051 g
Leucin
0.074 g
Methionin
0.013 g
Valin
0.073 g
Fenylalanin
0.045 g
Tryptofan
0.012 g
Tyrosin
0.020 g
Cystein
0.008 g
Serin
0.045 g
Threonin
0.036 g
Kyselina aspartová
0.208 g
Kyselina glutamová
0.162 g
Arginin
0.043 g
Histidin
0.030 g
Lysin
0.057 g
Glycin
0.043 g
Prolin
0.041 g
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů