Kachna, mládě domácí bílé kachny pekingské (anas platyrhynchos), prsa, pouze maso bez kostí, vařená či pečená bez kůže
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 140 kcal | 27.60 g | 0 g | 2.50 g |
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
140 kcal / 586 kJ
Bílkoviny
27.60 g
Sacharidy
0 g
- Cukry
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
Tuky
2.50 g
- Nasycené tuky
0.578 g
- Mononenasycené tuky
0.871 g
- Polynenasycené tuky
0.378 g
- Cholesterol
143.000 g
Voda
68.25 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.26 g
Popel
1.40 g
Glykemický index
0
Glykemická zátěž
0
VITAMÍNY
Vitamín C
3.200 mg
Thiamin (B1)
Riboflavin (B2)
Niacin (B3)
10.350 mg
Kys. pantothenová (B5)
Vitamín B6
Folát DFE
Kyselina listová
Cholin
Vitamín B12
Vitamín A
Retinol
α-karoten
β-karoten
β-kryptoxantin
Lykopen
Lutein
Vitamín E
Vitamín D
Vitamín K
MINERÁLY
Vápník
9.000 mg
Železo
4.490 mg
Hořčík
Fosfor
Draslík
Sodík
105.000 mg
Zinek
Měď
Mangan
Selen
29.000 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
1.731 g
Isoleucin
1.404 g
Leucin
2.310 g
Methionin
0.737 g
Valin
1.431 g
Fenylalanin
1.148 g
Tryptofan
0.380 g
Tyrosin
1.042 g
Cystein
0.420 g
Serin
1.179 g
Threonin
1.170 g
Kyselina aspartová
2.681 g
Kyselina glutamová
4.279 g
Arginin
1.744 g
Histidin
0.724 g
Lysin
2.340 g
Glycin
1.532 g
Prolin
1.342 g
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů
