Žralok, různé druhy, syrový
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 130 kcal | 20.98 g | 0 g | 4.51 g |
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
130 kcal / 544 kJ
Bílkoviny
20.98 g
Sacharidy
0 g
- Cukry
0 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
0 g
Tuky
4.51 g
- Nasycené tuky
0.925 g
- Mononenasycené tuky
1.808 g
- Polynenasycené tuky
1.195 g
- Cholesterol
51.000 g
Voda
73.58 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.20 g
Popel
1.39 g
Glykemický index
0
Glykemická zátěž
0
VITAMÍNY
Vitamín C
0 mg
Thiamin (B1)
0.042 mg
Riboflavin (B2)
0.062 mg
Niacin (B3)
2.938 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.695 mg
Vitamín B6
0.400 mg
Folát DFE
3.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
65.000 mg
Vitamín B12
1.490 µg
Vitamín A
70.000 RAE
Retinol
70.000 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
0 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
0 µg
Vitamín E
1.000 mg
Vitamín D
0.600 µg
Vitamín K
0.100 µg
MINERÁLY
Vápník
34.000 mg
Železo
0.840 mg
Hořčík
49.000 mg
Fosfor
210.000 mg
Draslík
160.000 mg
Sodík
79.000 mg
Zinek
0.430 mg
Měď
0.033 mg
Mangan
0.015 mg
Selen
36.500 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
1.269 g
Isoleucin
0.967 g
Leucin
1.705 g
Methionin
0.621 g
Valin
1.081 g
Fenylalanin
0.819 g
Tryptofan
0.235 g
Tyrosin
0.708 g
Cystein
0.225 g
Serin
0.856 g
Threonin
0.920 g
Kyselina aspartová
2.148 g
Kyselina glutamová
3.131 g
Arginin
1.255 g
Histidin
0.618 g
Lysin
1.926 g
Glycin
1.007 g
Prolin
0.742 g
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů
