BOB'S RED MILL Bakery Rye Bread, žitnopšeničný chléb (295ml vody, 210g pšeničné mouky, 140g žitné mouky, 30g lepkové mouky, 15ml oleje, 8g melasy, 8g soli, 8g kmínu, 7g droždí)
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 253 kcal | 11.36 g | 42.82 g | 2.50 g |
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
253 kcal / 1059 kJ
Bílkoviny
11.36 g
Sacharidy
42.82 g
- Cukry
0.85 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
3.59 g
Tuky
2.50 g
- Nasycené tuky
0.182 g
- Mononenasycené tuky
1.472 g
- Polynenasycené tuky
0.719 g
- Cholesterol
0 g
Voda
53.60 ml
Kofein
0 mg
Sůl
1.23 g
Popel
1.95 g
Glykemický index
67
Glykemická zátěž
29
VITAMÍNY
Vitamín C
0.265 mg
Thiamin (B1)
0.352 mg
Riboflavin (B2)
0.120 mg
Niacin (B3)
2.259 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.421 mg
Vitamín B6
0.087 mg
Folát DFE
125.972 DFE
Kyselina listová
44.801 µg
Cholin
8.391 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
0.229 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0.100 µg
β-karoten
2.619 µg
β-kryptoxantin
0.201 µg
Lykopen
0.251 µg
Lutein
58.166 µg
Vitamín E
0.743 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
2.205 µg
MINERÁLY
Vápník
31.793 mg
Železo
2.985 mg
Hořčík
38.159 mg
Fosfor
123.281 mg
Draslík
203.005 mg
Sodík
490.558 mg
Zinek
1.009 mg
Měď
0.149 mg
Mangan
0.736 mg
Selen
11.657 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
0.419 g
Isoleucin
0.484 g
Leucin
0.804 g
Methionin
0.201 g
Valin
0.569 g
Fenylalanin
0.542 g
Tryptofan
0.148 g
Tyrosin
0.251 g
Cystein
0.240 g
Serin
0.513 g
Threonin
0.351 g
Kyselina aspartová
0.589 g
Kyselina glutamová
3.525 g
Arginin
0.575 g
Histidin
0.250 g
Lysin
0.368 g
Glycin
0.474 g
Prolin
1.175 g
0 komentářů
