Brokolice syrová, Brassica oleracea var. italica
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 34 kcal | 2.82 g | 6.64 g | 0.37 g |
Víte, jaký je rozdíl mezi brokolicí a holubem?
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
34 kcal / 142 kJ
Bílkoviny
2.82 g
Sacharidy
6.64 g
- Cukry
1.70 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
2.60 g
Tuky
0.37 g
- Nasycené tuky
0.114 g
- Mononenasycené tuky
0.031 g
- Polynenasycené tuky
0.112 g
- Cholesterol
0 g
Voda
89.30 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.08 g
Popel
0.87 g
Glykemický index
32
Glykemická zátěž
2
VITAMÍNY
Vitamín C
89.200 mg
Thiamin (B1)
0.071 mg
Riboflavin (B2)
0.117 mg
Niacin (B3)
0.639 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.573 mg
Vitamín B6
0.175 mg
Folát DFE
63.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
18.700 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
31.000 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
25.000 µg
β-karoten
361.000 µg
β-kryptoxantin
1.000 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
1403.000 µg
Vitamín E
0.780 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
101.600 µg
MINERÁLY
Vápník
47.000 mg
Železo
0.730 mg
Hořčík
21.000 mg
Fosfor
66.000 mg
Draslík
316.000 mg
Sodík
33.000 mg
Zinek
0.410 mg
Měď
0.049 mg
Mangan
0.210 mg
Selen
2.500 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
0.104 g
Isoleucin
0.079 g
Leucin
0.129 g
Methionin
0.038 g
Valin
0.125 g
Fenylalanin
0.117 g
Tryptofan
0.033 g
Tyrosin
0.050 g
Cystein
0.028 g
Serin
0.121 g
Threonin
0.088 g
Kyselina aspartová
0.325 g
Kyselina glutamová
0.542 g
Arginin
0.191 g
Histidin
0.059 g
Lysin
0.135 g
Glycin
0.089 g
Prolin
0.110 g
Brokolici děti nejedí.
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů
