Lilek vejcoplodý alias baklažán (solanum melongena) vařený (ze 140g syrového lilku), bez přidané soli
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g
0 g
500 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|
| 35 kcal | 0.83 g | 8.73 g | 0.23 g |
Zákazník si v obchodě prohlíží lilky baklažány a něco se mu nezdá.
Po chvíli uchopí ten největší z nich a vyhledá prodavače: "Prosím vás, ten lilek baklažán je geneticky upravovaný?"
NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ
Energie
35 kcal / 146 kJ
Bílkoviny
0.83 g
Sacharidy
8.73 g
- Cukry
3.20 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
2.50 g
Tuky
0.23 g
- Nasycené tuky
0.044 g
- Mononenasycené tuky
0.020 g
- Polynenasycené tuky
0.093 g
- Cholesterol
0 g
Voda
89.67 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0 g
Popel
0.54 g
Glykemický index
30
Glykemická zátěž
3
VITAMÍNY
Vitamín C
1.300 mg
Thiamin (B1)
0.076 mg
Riboflavin (B2)
0.020 mg
Niacin (B3)
0.600 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.075 mg
Vitamín B6
0.086 mg
Folát DFE
14.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
9.400 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
2.000 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
22.000 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
0 µg
Vitamín E
0.410 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
2.900 µg
MINERÁLY
Vápník
6.000 mg
Železo
0.250 mg
Hořčík
11.000 mg
Fosfor
15.000 mg
Draslík
123.000 mg
Sodík
1.000 mg
Zinek
0.120 mg
Měď
0.059 mg
Mangan
0.113 mg
Selen
0.100 µg
AMINOKYSELINY (KVALITA BÍLKOVIN)
Alanin
0.042 g
Isoleucin
0.036 g
Leucin
0.052 g
Methionin
0.009 g
Valin
0.043 g
Fenylalanin
0.035 g
Tryptofan
0.008 g
Tyrosin
0.022 g
Cystein
0.004 g
Serin
0.034 g
Threonin
0.030 g
Kyselina aspartová
0.134 g
Kyselina glutamová
0.152 g
Arginin
0.046 g
Histidin
0.019 g
Lysin
0.039 g
Glycin
0.033 g
Prolin
0.034 g
"Nevím", odpoví prodavač. "Proč se ptáte?"
"Jo, proč se ptáte?", zapojí se do konverzace lilek.
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů
