Rukola, roketa setá (eruca sativa), syrová
Nutriční (výživové) hodnoty na 100 g

0 g
500 g
Rukola - nutriční (výživové) hodnoty, kalorie
EnergieBílkovinySacharidyTuky
25 kcal2.58 g3.65 g0.66 g
Sdílet

NUTRIČNÍ SHRNUTÍ PRO 100 GRAMŮ

Energie
25 kcal / 105 kJ
Bílkoviny
2.58 g
Sacharidy
3.65 g
- Cukry
2.05 g
- Přidané cukry
0 g
- Vláknina
1.60 g
Tuky
0.66 g
- Nasycené tuky
0.086 g
- Mononenasycené tuky
0.049 g
- Polynenasycené tuky
0.319 g
- Cholesterol
0 g
Voda
91.71 ml
Kofein
0 mg
Sůl
0.07 g
Popel
1.40 g
Glykemický index
32
Glykemická zátěž
1

VITAMÍNY

Vitamín C
15.000 mg
Thiamin (B1)
0.044 mg
Riboflavin (B2)
0.086 mg
Niacin (B3)
0.305 mg
Kys. pantothenová (B5)
0.437 mg
Vitamín B6
0.073 mg
Folát DFE
97.000 DFE
Kyselina listová
0 µg
Cholin
15.300 mg
Vitamín B12
0 µg
Vitamín A
119.000 RAE
Retinol
0 µg
α-karoten
0 µg
β-karoten
1424.000 µg
β-kryptoxantin
0 µg
Lykopen
0 µg
Lutein
3555.000 µg
Vitamín E
0.430 mg
Vitamín D
0 µg
Vitamín K
108.600 µg

MINERÁLY

Vápník
160.000 mg
Železo
1.460 mg
Hořčík
47.000 mg
Fosfor
52.000 mg
Draslík
369.000 mg
Sodík
27.000 mg
Zinek
0.470 mg
Měď
0.076 mg
Mangan
0.321 mg
Selen
0.300 µg
Zdroj dat: Databáze USDA (Ministerstvo zemědělství Spojených států)
0 komentářů